作业工具·自动化控件 TOSEI东精日本原装TOSEI东精燃烧锅

日本原装TOSEI东精燃烧锅

货号: 燃烧锅

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简介

厨房设备系列PUET 90L容量型号/世界名厨使用的170L容量型号一台可烹饪五种角色（压力/烘烤/煮沸/蒸煮/蒸）由于对食物施加了0.45 bar的高压，锅内部升至 108C。烹饪完成速度比传统钎焊盘快 5 倍。压力烹饪使面包内部充满蒸汽，使其不太可能变干或烧焦食物，并防止食物粘在…

分类: 作业工具·自动化控件, TOSEI东精,

产品详情

【特点】
・热效率高，钎焊模式锅
内部采用18mm厚的钢材制成，热效率好，热传递到食物上
，能使食物美味。

・煮沸模式也可以煮
汤状的食物。
在沸腾模式下，还可以使用高级设置（软烹饪功能、功率控制、保持功能）。

・支持烹饪的温度传感器
车载温度传感器自动控制 Puet 的加热温度。
可以在不超过预设烹饪温度的情况下进行烹饪。

型		90L容量型号	170L容量型号
产品编号	-	PUET09LCCO （586253）	PUET17LCCO （586260）
平底锅容量	（左）	90	170
平移深度	（毫米）	274	326
尺寸（宽度）	（毫米）	1200	1600
尺寸（深度）	（毫米）	900	900
尺寸（高度）	（毫米）	700	700
打开盖子时的高度	（毫米）	1789	1782
倾斜面包时的深度	（毫米）	1077	1077
耗气量	（千瓦）	18	29
用电	（千瓦）	0.25	0.25
相位计数	-	单相	单相
电压	（五）	100	100
频率	（赫兹）	50/60	50/60